Овес злакова культура що має широке застосування від дієтичних круп та фуражу для тварин до алкогольних напоїв. Овес чуовий попередник, санітар грунту.
Овес одна з найцінніших культур що відноситься як до кормових культур так і до харчових. Врожайність вівса може сягати 70 ц/га. Овес застосовують також як лікарську культуру. Технологія вирощування вівса зводиться до правильного вибору попередника (озима пшениця), раннім срокам висіву заданої норми 5-5,5 млн.шт./га, забезпечення якісного догляду за посівами і збору при вологості зерна 14-15%.
